おそらく日本人が初めて飲んだワインはこの国のものでしょう。イベリア半島の西に、縦に延びたポルトガルは世界でも有数のワイン産地です。
　ポルトガルというと、どうしても酒精強化ワインのポートを連想しがちですが、実際にはワインの全生産量のうち92パーセントはテーブルワインです。若々しいうちに飲み頃が来ることから緑のワインと名付けられたヴィーニョ・ヴェルデには、赤、白、ロゼがあります。赤ワインのダンやバイラーダ、アレンテージョなども、今後、ますます品質が向上し、世界的に知られていくことでしょう。
　すでにポルトガルワインの代名詞となっているポートは、ドウロ川流域のブドウで造られます。発酵途中に高いアルコールを加えて発酵を止め、熟成させます。ポートにはさまざまなタイプがあり、若いうちに楽しむルビーポート、樽熟成させたトウニー・ポート、良い年にのみ造られ、瓶内でゆっくりと熟成させるヴィンテージ・ポートなどに分かれます。