"アフリカでワイン？"と思うかも知れませんが，南アフリカ共和国のワイン造りはの歴史は意外と古く，17世紀から始まります． 　気候的には地中海性の気候であるため，ぶどう栽培にも適しており，"カベルネ･ソーヴィニイオン"，"シャルドネ"といったフランスの品種がよく生育します． 　首都ケープタウンがあるケープ州がワイン産地で，コストパフォーマンスの高いワインが造られます． 　品質的には，産地・ぶどう種・ヴィンテージの規定があり，その規定を満足したワインには「バスキップ」のようなシールが貼られている．