ジュヴレイ・シャンベルタン
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コート・ドール
コート・ド・ニュイ
コート・ドールの最北端では、ブルゴーニュの赤の中でももっとも洗練され、一番長命で、最終的には最高のビロードのようになるワインが生まれる。
ワインは重みと力があり、若いときは堅いが、最上のものは風味に比類のない複雑さと深見を持つ。
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